« সব রেসিপিতে ফিরে যান · প্রোগ্রামের বিবরণ ও ডাউনলোড
বীজসহ সবজির সালাদ
| লেখক | Ольга শহর: Барнаул |
|---|---|
| প্রকাশের তারিখ | 17.10.2026 |
| রেসিপি নম্বর | BN-4099 |
গাজর, মিষ্টি মরিচ ও সূর্যমুখী বীজের সালাদ
সবজির সালাদ স্বাস্থ্যকর খাবারের ভিত্তি। শাকসবজি ও সবুজ পাতা আমাদের শরীরের জন্য খুব উপকারী, কারণ এতে প্রচুর ভিটামিন থাকে।
আজ আমি আপনাদের জন্য বীজ মিশিয়ে তৈরি একটি উজ্জ্বল, লোভনীয় ও সুস্বাদু সালাদের রেসিপি দিতে চাই। এই মিশ্রণটি সাধারণ নয়, বরং যেন জাদুকরী। আমি তৈরি মিশ্রণ কিনি, যেখানে থাকে: অলসি বীজ, তিল, সূর্যমুখী বীজ, অঙ্কুরিত সবুজ বুকউইট এবং স্পিরুলিনা। এখানে হয়তো প্রশ্ন উঠতে পারে স্পিরুলিনা কী। এটি নীল-সবুজ মিঠা পানির শৈবাল, যা পুষ্টি উপাদানের সমৃদ্ধ উৎস। এমন মিশ্রণের কারণে সালাদে নতুন স্বাদ ও সুবাস যোগ হয়।
প্রস্তুত প্রণালী
1
এই সালাদ তৈরির জন্য লাগবে: রকেট শাক, গাজর, শসা, ক্যাপসিকাম, জলপাই তেল, ভেষজ লবণ এবং সালাদের জন্য বীজ (তৈরি মিশ্রণ)।
2
১টি মাঝারি আকারের গাজর, ২টি শসা ও ক্যাপসিকাম (প্রায় 100 g) সরু লম্বা করে কেটে নিন।
3
রকেট শাকের পাতা (50 g) ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
4
সব উপকরণ সালাদের বাটিতে রাখুন।
5
লবণ দিন (প্রায় ১ চিমটি, আমি ভেষজ লবণ দিয়েছিলাম)।
6
জলপাই তেল দিয়ে সালাদ মাখুন (প্রায় ১ টেবিল চামচ, রুচি অনুযায়ী একটু বেশিও দিতে পারেন)।
7
সালাদের সব উপকরণ হাত দিয়ে ভালোভাবে মেশান, হাতে মেশানো সুবিধাজনক। বীজের মিশ্রণ (15 g) যোগ করুন। সালাদ পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত। আপনাদের খাবার উপভোগ করুন।
ছবি
এই রেসিপি এবং অন্য সব রেসিপি “রেসিপি” প্রোগ্রামে বিনামূল্যে পাওয়া যায় – রান্না করতে, প্রিন্ট করতে এবং নিজের রেসিপি যোগ করে বাড়াতে।
Windows-এর জন্য ডাউনলোড করুনMac-এর জন্য (App Store)iPhone ও iPad-এর জন্য (App Store)Android-এর জন্য (Google Play)
Windows-এর জন্য ডাউনলোড করুনMac-এর জন্য (App Store)iPhone ও iPad-এর জন্য (App Store)Android-এর জন্য (Google Play)