« العودة إلى جميع الوصفات · وصف البرنامج والتنزيل

سلمون بالفرن مع الليمون

أطباق رئيسية · غداء · فرن · سهل

سلمون بالفرن مع الليمون
الفئةأطباق رئيسية
النوعغداء
طريقة التحضيرفرن
درجة الصعوبةسهل
مدة الطهي50 د
المؤلفheisa من Tübingen
تاريخ النشر17.10.2026
رقم الوصفةAR-4255
قشّر البصل وفصوص الثوم وقطّعها ناعمًا جدًا. اغسل الشيف وجففه بهزّه ثم قطّعه شرائح ناعمة. سخّن الزبدة في قدر وقلّب فيها البصل والثوم. أضف الكريمة والقشدة الحامضة والخردل وعصير نصف ليمونة عضوية والملح والفلفل وقلّب. اترك الصلصة تغلي لفترة قصيرة، ثم ارفعها عن النار وأضف الشيف وقلّب. سخّن الفرن مسبقًا على 180 درجة بحرارة علوية وسفلية. ضع 4 شرائح سلمون (125 غ لكل منها، بدون جلد) في صينية فرن مدهونة بخفة وصبّ الصلصة عليها. ضع فوقها شرائح من الليمون العضوي. اخبز السلمون في الفرن المسخّن لمدة 25 دقيقة. أخرجه وقدّمه مع خبز الشياباتا حسب الرغبة.

المكونات

1 قطعةبصل (خضروات)
0,5 قطعةليمون (فاكهة)
1 قطعةليمون (فاكهة)
2 ملعقة صغيرةخردل (توابل)
1 حزمةشيف (توابل)
100 غقشدة حامضة (ألبان)
1 رشةملح (مواد أساسية)
200 غكريمة (ألبان)
1 رشةفلفل أسود (توابل)
4 قطعةسلمون (أسماك)
2 فصثوم (خضروات)
2 ملعقة كبيرةزبدة (ألبان)
هذه الوصفة وجميع الوصفات الأخرى متاحة مجانًا في برنامج «الوصفات» – للطهي والطباعة وإضافة وصفاتك الخاصة.
تنزيل لنظام Windowsلأجهزة Mac (App Store)لأجهزة iPhone و iPad (App Store)لنظام Android (Google Play)

« العودة إلى جميع الوصفات