« सर्व पाककृतींकडे परत · प्रोग्रामचे वर्णन आणि डाउनलोड
Foie grass ganage
Appetizers · Dinner · Fridge/Freezer · difficult
| श्रेणी | Appetizers |
|---|---|
| प्रकार | Dinner |
| बनवण्याची पद्धत | Fridge/Freezer |
| काठिण्य पातळी | difficult |
| शिजवण्याचा वेळ | 29 मि. |
| लेखक | freddy रा. winnetka |
| प्रकाशन दिनांक | 17.10.2026 |
| पाककृती क्रमांक | EN-2532 |
-500 g foie grass [cleaned]
-9 g pink salt
-50 g sauternes
-1 g white pepper
-2 g sugar
-50 g warm cream
-3 g yelatin [about 1 1/2 seets]
Freeze over night
cook 128 *F x 29 mins.
stick blender
add cream mix
blend until smooth
strain it chinois
ही आणि इतर सर्व पाककृती “पाककृती” प्रोग्राममध्ये विनामूल्य उपलब्ध आहेत – स्वयंपाक करण्यासाठी, छापण्यासाठी आणि तुमच्या स्वतःच्या पाककृतींनी वाढवण्यासाठी.
Windows साठी डाउनलोड कराMac साठी (App Store)
Windows साठी डाउनलोड कराMac साठी (App Store)
