« Aftur í allar uppskriftir · Lýsing forrits og niðurhal
Létt saltaðar agúrkur með dilli
Forréttir · Forréttir · Söltun · Auðvelt
| Flokkur | Forréttir |
|---|---|
| Tegund | Forréttir |
| Matreiðsluaðferð | Söltun |
| Erfiðleikastig | Auðvelt |
| Eldunartími | 60 mín. |
| Hitaeiningar | 93 |
| Höfundur | Мария frá Владивосток |
| Birt | 17.10.2026 |
| Númer uppskriftar | IS-3371 |
Stökkar, ilmandi, kryddaðar og mjög bragðgóðar! Létt saltaðar agúrkur með dilli verða frábært meðlæti ekki aðeins með kvöldverði af soðnum ungum kartöflum, heldur líka með grilluðum shashlik úti í náttúrunni. Vegna stutts saltunartíma halda agúrkurnar fallegum grænum lit sínum.
Hráefni
| 5 stk | Agúrka |
| 3,3 msk | Jurtaolía |
| 1,5 tsk | Sykur |
| 1 tsk | Salt |
| 4 tsk | Dill |
| 1 msk | Edik 9% |
| 4 rif | Hvítlaukur |
Aðferð
1
Undirbúið hráefnin. Best er að velja ungar agúrkur, ekki of stórar og vatnsmiklar, með sléttri, heilli húð og án bletta.
Hráefni: Agúrka, Edik 9%, Salt, Sykur, Hvítlaukur, Jurtaolía, Dill
2
Þvoið agúrkurnar, skerið endana af. Skerið hverja agúrku langsum í fjóra hluta og setjið í skál eða krukku.
Hráefni: Agúrka
3
Saxið dillið smátt. Pressið hvítlaukinn. Bætið út í agúrkurnar. Setjið salt, sykur og hellið edikinu yfir.
Hráefni: Edik 9%, Salt, Sykur, Hvítlaukur, Dill
4
Hitið jurtaolíuna upp í 60°C (t.d. í örbylgjuofni í 5-10 sekúndur eða í vatnsbaði), hellið út í agúrkurnar og blandið saman.
Hráefni: Jurtaolía
5
Hyljið ílátið með agúrkunum og látið kólna við stofuhita, setjið síðan í kæli í 1-2 klukkustundir. Berið fram agúrkurnar í leginum með shashlik. Verði ykkur að góðu!
Myndir
Þessi og allar aðrar uppskriftir eru fáanlegar án endurgjalds í forritinu „Uppskriftir“ – til að elda, prenta og bæta við eigin uppskriftum.
Sækja fyrir WindowsFyrir Mac (App Store)Fyrir iPhone og iPad (App Store)Fyrir Android (Google Play)
Sækja fyrir WindowsFyrir Mac (App Store)Fyrir iPhone og iPad (App Store)Fyrir Android (Google Play)