« Vissza az összes recepthez · Programleírás és letöltés

Babbaiola krém

Desszert · Reggeli · Sütő · Közepes

Babbaiola krém
KategóriaDesszert
Fogás típusaReggeli
Elkészítési módSütő
NehézségKözepes
SzerzőRita városa: Salerno
Közzétéve17.10.2026
ReceptszámHU-2731
Készíts krémet tejből, tejszínből, 900 g cukorból, tojássárgájából, kukoricakeményítőből és citromból. A citromlevet a tojássárgájából, cukorból és keményítőből kevert masszához kell adni. Az első buborékok megjelenésekor vedd le a tűzről, add hozzá a vajat, és turmixold össze. Amikor kihűlt, add hozzá az átszitált ricottát és 240 g cukrot, majd turmixold össze.

Hozzávalók

300 gTojássárgája (Tojás)
120 gVaj (Tejtermékek)
300 gFriss tejszín (Sajtok és tejtermékek)
1 kgRicotta (Sajtok)
900 gCukor (Édességek)
240 gCukor (Édességek)
180 gKukoricakeményítő (Gabonafélék)
2100 gTej (Italok)
200 gCitromlé (Italok)
Ez és az összes többi recept ingyenesen elérhető a „Receptek” programban – főzéshez, nyomtatáshoz és saját receptekkel való bővítéshez.
Letöltés WindowsraMacre (App Store)iPhone és iPad készülékekre (App Store)Android készülékekre (Google Play)

« Vissza az összes recepthez