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Delicado sueño de licor de huevo
Postres · Postre · preparación en frío · fácil
| Categoría | Postres |
|---|---|
| Tipo de receta | Postre |
| Modo de preparación | preparación en frío |
| Dificultad | fácil |
| Tiempo de cocción | 15 min |
| Calorías | 500000 |
| Autor | Jacob_Ordos de Balingen |
| Publicada el | 17.10.2026 |
| Número de la receta | ES-3125 |
Ingredientes
| 75 g | Azúcar |
| 2 ud | Azúcar vainillado |
| 100 ml | Licor de huevo |
| 200 g | Frambuesa |
| 6 cdta | Frambuesa |
| 200 ml | Nata para montar |
| 250 g | Crema agria |
| 500 g | Yogur stracciatella |
| 3 cdta | Virutas de chocolate |
Preparación
1
Batir la nata hasta que esté firme, espolvoreando un sobre de azúcar vainillado. Mezclar la crema agria, el yogur, el azúcar y el segundo sobre de azúcar vainillado hasta obtener una crema lisa. Incorporar la nata montada a la crema agria. Alisar 200 g de confitura.
Ingredientes: Nata para montar, Azúcar vainillado, Crema agria, Yogur stracciatella, Azúcar, Frambuesa, Frambuesa
2
Alternar la crema, salvo un poco para decorar, con el licor de huevo y 200 g de confitura en seis vasos (aprox. 300 ml cada uno). Decorar con la crema restante, 6 cdta de confitura y virutas de chocolate.
Ingredientes: Frambuesa, Frambuesa, Licor de huevo, Virutas de chocolate
Fotos
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