Name: Chorizo Santarrosano
Cook time: 45 min
Ingredients: 500 g Lomo de Cerdo; 500 g Pierna de Cerdo; 250 g Tocino de Cerdo; 100 g Tripa de cerdo; 100 g Cebolla Larga; 10 comino; 10 pizca Pimienta negra; 15 g Sal; 15 g Achiote; 30 g Ajo

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Chorizo Santarrosano

Embutidos · acompañamiento - comida rapida · Procesado · medio

Categoría	Embutidos
Tipo de receta	acompañamiento - comida rapida
Modo de preparación	Procesado
Dificultad	medio
Tiempo de cocción	45 min
Autor	BRISAS DEL CERRITO de SOGAMOSO
Publicada el	17.10.2026
Número de la receta	ES-2344

Ingredientes

500 g	Lomo de Cerdo (Carne)
500 g	Pierna de Cerdo (Carne)
250 g	Tocino de Cerdo (Carne)
100 g	Tripa de cerdo (Carne)
100 g	Cebolla Larga (Condimentos)
10	comino (Condimentos)
10 pizca	Pimienta negra (Condimentos)
15 g	Sal (Condimentos)
15 g	Achiote (Condimentos)
30 g	Ajo (Verduras)

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