Recetas de cocina
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Recetas de cocina
Vinegret
| Categoría: | Ensaladas |  |
|---|---|---|
| Propósito: | Almuerzo | |
| Tipo de preparación: | En la estufa | |
| Dificultad: | Medio | |
| Tags: | ||
| Tiempo de cocción: | ||
| Calorías: | ||
| Descripción: | Hervir las zanahorias y patatas lavadas pero sin pelar; hervir la remolacha de la misma manera pero en una olla aparte; Enfriar las verduras peladas, quitarles la piel y cortarlas en cubos medianos uniformes; Mezclar el contenido de la olla añadiendo judías rojas en conserva, chucrut y aceite de girasol; Añadir sal, pimienta y hierbas al gusto; Dejar reposar en el refrigerador al menos 2 horas. | |
| Ingredientes: | Cilantro (Hierbas) - 1 al gusto Perejil (Hierbas) - 1 al gusto Eneldo (Hierbas) - 1 al gusto Chucrut (Conservas) - 300 g Pepinillos encurtidos (Conservas) - 5 uds Judías rojas (Conservas) - 250 g Patata (Verduras) - 4 uds Cebolla (Verduras) - 1 uds Zanahoria (Verduras) - 2 uds Remolacha (Verduras) - 2 uds Aceite de girasol (Salsas) - 5 cda Pimienta negra molida (Especias) - 1 al gusto Sal (Especias) - 1 al gusto |