Recetas de cocina
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Recetas de cocina
Ensalada de mozzarella con langostinos
| Categoría: | Ensaladas |  |
|---|---|---|
| Propósito: | ||
| Tipo de preparación: | ||
| Dificultad: | Difícil | |
| Tags: | ||
| Tiempo de cocción: | 15 | |
| Calorías: | 350 | |
| Descripción: | ||
| Ingredientes: | Queso mozzarella (Lácteos) - 100 g Langostino real (Mariscos) - 1 ud Tomate (Verduras) - 100 g Rúcula (Verduras) - 30 g |
Los pasos de la receta
| Descripción: Hacer un corte en cruz en la piel del tomate, escaldarlo con agua hirviendo y enfriarlo rápidamente. Después, quitar la piel del tomate será fácil. Ingredientes: Tomate |  |
| Descripción: Cortar la mozzarella y el tomate en rodajas de 5-7 mm de grosor. Picar finamente la rúcula. Ingredientes: Queso mozzarella Tomate |  |
| Descripción: Colocar el tomate, el queso y las hojas verdes en capas sucesivas. Con un molde redondo, formar un cilindro. El molde es un vaso de paredes rectas y sin fondo. Freír el langostino en una sartén durante unos minutos. Colocar los cilindros de ensalada en un plato. Decorar con una mezcla de hojas de ensalada y langostino. Regar con salsa de soja dulce. Ingredientes: Queso mozzarella Tomate Rúcula Langostino real |  |