Recetas de cocina
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Recetas de cocina
Tarelli
| Categoría: |  | |
|---|---|---|
| Propósito: | Acompañamiento | |
| Tipo de preparación: | Horno | |
| Dificultad: | fácil | |
| Tags: | ||
| Tiempo de cocción: | 45 | |
| Calorías: | ||
| Descripción: | Se pone todo en un bol y se mezcla bien hasta que quede una masa tipo pan. se amasa hasta que quede todo bien compacto. Se le puede echar también 50 cl. de vino blanco(los italianos lo hacen). A continuación se pueden agregar semillas varias: comino, semillas de mostaza, sésamo, cilantro en grano... Se vuelve a mezclar todo y se deja reposar entre 1 y 2 horas. A continuación se toman trocitos de masa de 7 gr., se estiran y se hace un lazo. Se colocan en una bandeja de horno sobre papel de hornear y se meten 10 minutos a 175º y 8 a 200º. Se sacan, se dejan enfriar y se guardan en un recipiente hermético. | |
| Ingredientes: | Comino en grano (Condimentos) - 1 puñadito Harina de chufa (Grano) - 300 gr. Harina de Trigo (Grano) - 300 g Aceite de oliva (Salsas) - 150 cl Levadura (Condimentos) - 4 cdta Sal (Condimentos) - 1 cdta |