Recetas de cocina
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ASADO DE RES
| Categoría: | Platos principales |  |
|---|---|---|
| Propósito: | Almuerzo | |
| Tipo de preparación: | Sartén | |
| Dificultad: | fácil | |
| Tags: | ||
| Tiempo de cocción: | ||
| Calorías: | ||
| Descripción: | "ASADO DE RES:" INGREDIENTES: 1 kilo y 1/2 de carne de res cebolla al gusto ajo al gusto 3 o 4 chiles guajillos zanahoria al gusto 4 tomatillos verdes papas al gusto 2 cubos de consome de res PREPARACION: coser la carne con ajo y cebolla cuando esta lista desebrar y a parte cocer chile juajillo y muelo con el ajo y la cebolla cosida De la carne luego pico zanahoria y papa en cuadros tomatillos verdes partidos en 4 y cebolla ala juliana, en una casuela caliente con poco aceite sofrio un poco los vegetales y luego agrego lo ke moli en la licuadora o sea el chile guajillo lo cuelo y selo pongo alos vegetales y Le agrego caldo al gusto De la carne cosida y agrego la carne y pongo los cubitos De res y listo. | |
| Ingredientes: |