Recetas de cocina
Plataforma: Windows
Enlace: Descargar la última versión
Precio: gratis
Plataforma: Mac OS
Enlace a iTunes Store
Plataforma: Windows
Enlace: Descargar la última versión
Precio: gratis
Plataforma: Mac OS
Enlace a iTunes Store
Recetas de cocina
Postre Napoleón
| Categoría: | Postres |  |
|---|---|---|
| Propósito: | De fiesta | |
| Tipo de preparación: | Sartén | |
| Dificultad: | medio | |
| Tags: | Postre napoleon plato | |
| Tiempo de cocción: | 45 | |
| Calorías: | ||
| Descripción: | La crema de leche y la lecherita se pone al gusto. Al final se termina con migas de galleta para darle el toque decorado que se ve en la imagen | |
| Ingredientes: | Harina (Grano) - 3 cdta Fécula de Maiz - Maizena (Grano) - 3 cda Galletas Ducales (Grano) - 1 Paquete Leche (Productos lácteos) - 3 l Crema de leche (Productos lácteos) - 100 g Leche Condensada (Productos lácteos) - 300 ml Vainilla (Salsas) - 3 pizca |
Los pasos de la receta
| Descripción: SE monta la leche en el fogón Ingredientes: Leche |  |
| Descripción: Se agrega la fécula, recordemos que la fécula siempre debe pasar por un proceso de COCCION de lo contrario quedará "crudo" el postre. Una Vez Disuelta, se añade la harina una vez disuelta se añaden los demás ingredientes, mezclando homogeneamente Ingredientes: Harina Fécula de Maiz - Maizena Crema de leche Leche Condensada Vainilla |  |
| Descripción: Licuar todos los ingredientes, cuidado, no dejar enfriar pues se puede empezar a cuajar la mezcla. Ingredientes: |  |
| Descripción: Armar con la mezcla caliente. Recordemos que la mezcla tiene fécula, por lo cual al momento de enfriarse ya ha empezado el proceso de cuajado. Por eso debe armarse caliente. SE pone una capa de mezcla y luego se recubre con galletas ducales. hacemos esto varias veces ahta terminar la mezcla o hasta llenar el molde. al final podemos decorar con migas de galleta, como se ve en la imagen Ingredientes: Galletas Ducales |  |