Recetas de cocina

Plataforma: Windows
Enlace: Descargar la última versión
Precio: gratis


Plataforma: Mac OS
Enlace a iTunes Store

Recetas de cocina

Descripción del programa

Flauta de Pollo

Categoría:Platos principales
Propósito:Almuerzo
Tipo de preparación:Freidor
Dificultad:fácil
Tags:
Tiempo de cocción:6
Calorías:
Descripción:
Ingredientes:Pollo (Carne de aves) - 450 g
Sal (Condimentos) - 0.5 cdta
Pimentón (Condimentos) - 0.5 cdta
Consome de Pollo (Condimentos) - 1 cdta
Aceite de oliva (Salsas) - 1 cda
Tortilla de Harina (Varios) - 20 pzs

Los pasos de la receta

Descripción:
Toma la pechuga de pollo y hiérvela en 2 tazas de agua por 15 minutos. Luego escúrrela y déjala enfriar un poco para que se pueda tomar con las manos. Una vez que se puede coger, seshébrala o deshilacha la pechuga es decir, jala el borde de abajo o arriba superficialmente consiguiendo hebras largas de carne que irás amontonando a un lado.

Ingredientes:
Descripción:
Una vez de que toda la carne esté en hebras calienta el aceite de oliva en una sartén mediana y sofríe las hebras de carne de pollo agregándoles la sal, pimienta y consomé de pollo. La carne debera de quedar ligeramente dorada pero, suave u jugosa.

Ingredientes:
Descripción:
Aparte calienta de 2 en 2 las tortillas en un comal, plancha o sartén plana. Cuando estén ligeramente calientes y puedas enrollarlas sin que se rompan colócales un poco de pollo sazonado y enróllalas como una flauta. Utiliza un anillo de papel aluminio o foil a manera de sujetador cilíndrico (redondo) para que la flauta no se abra al ponerla con las demás en el horno.

Ingredientes:
Descripción:
Calienta el horno a 350F o 177C y hornea todas tus flautas por unos 20 minutos, luego retíralas y cuando las puedas tocar con las manos quítales el anillo de papel aluminio que las sujetaba.

Ingredientes: