Recetas de cocina
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Recetas de cocina
Frito mallorquin
| Categoría: | Platos principales |  |
|---|---|---|
| Propósito: | Almuerzo | |
| Tipo de preparación: | Sartén | |
| Dificultad: | medio | |
| Tags: | ESPAÑOLA | |
| Tiempo de cocción: | 60 | |
| Calorías: | ||
| Descripción: | Freir primero las papas con ajos (sin pelar) y laurel Despues freir todo el frito a trozos muy pequeños, con la guindilla y mas ajos. Freir las cebolletas, alcachofas y guisantes y pimiento rojo. Añadir todo con el hinojo, y saltear. | |
| Ingredientes: | Pimiento Rojo (Verduras) - 1 pzs Patata (Verduras) - 2 pzs Laurel (Condimentos) - 5 pzs Hinojo (Condimentos) - 100 g Guisantes (Legumbres) - 100 g Guindilla Roja (Verduras) - 1 pzs Frito Asadura, Higado, Corazon y Pulmon Cordero (Carne) - 500 g Coliflor (Verduras) - 1 pizca Cebolletas (Verduras) - 3 pzs Alcachofas (Verduras) - 4 pzs Ajo (Verduras) - 12 pzs |