Recetas de cocina
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Recetas de cocina
Croquetas de jamon iberico
| Categoría: | Tapas |  |
|---|---|---|
| Propósito: | Cena | |
| Tipo de preparación: | Olla | |
| Dificultad: | fácil | |
| Tags: | ESPAÑOLA | |
| Tiempo de cocción: | 120 | |
| Calorías: | ||
| Descripción: | Hacer una roust clasica con harina, aceite mantequilla y cebolletas. Redicir 3 litros de leche a dos, y dejar enfriar. Mezclarlo todo y cocer por 12 minutos. Pasar por la batidora. Añadir 2 huevos cocidos 10 minutos picados, junto con 300 gramos jamon picado. Poner en bandeja para enfriar como minimo 2 horas tapado con fiil. Liarlas , pasarlas por harina, huevo y pan rallado. Freir en olla, aceite suave. | |
| Ingredientes: | Mantequilla Sin Sal (Productos lácteos) - 75 g Jamon Iberico (Carne) - 300 g Huevos (Varios) - 2 pzs Harina de Trigo (Grano) - 225 g Cebolletas (Verduras) - 200 g Aceite de oliva (Salsas) - 75 g |