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Mille-feuilles pomme/chèvre
Entrées · Dîner · Poêle · facile
| Catégorie | Entrées |
|---|---|
| Type de recette | Dîner |
| Mode de préparation | Poêle |
| Difficulté | facile |
| Temps de cuisson | 25 min |
| Auteur | Jean_la_Plume de Genève |
| Publié le | 17.10.2026 |
| Numéro de la recette | FR-2642 |
Enlever le milieu de la pomme et la peler.
La couper en tranches fines 2 à 3 mm de manière à pouvoir confectionner 3 tranches par présentation.
Couper la buche de chèvre en tranches de 5 à 6 mm de manière à pouvoir confectionner 2 tranches par présentation.
Faire revenir les tranches de pommes dans du beurre pour les dorer.
Monter un mille feuilles pomme, chèvre, baies roses, pomme, chèvre, baies roses, pomme et baies roses.
et servir.
Bon appétit
Remarque de l’auteur
« 2 présentations en entrée ou 1 en amuse bouche. en accompagnement si nécessaire : 1) jeunes pousses de salades légérement vinaigrées. 2) petites tranches de pain grillées ou blinis. »
Ingrédients
| 1 pincée | Baies roses concassées |
| 2 pcs | Pomme |
| 1 Piece | Bûche de chèvre frais |
| 50 g | Beurre |
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