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Pain d'épices maison
Desserts · Four · facile
| Catégorie | Desserts |
|---|---|
| Mode de préparation | Four |
| Difficulté | facile |
| Temps de cuisson | 75 min |
| Auteur | temia.de de Munich |
| Publié le | 29.01.2018 |
| Numéro de la recette | FR-1339 |
Ingrédients facultatifs : cerneaux de noix, fruits secs ou confits.
Ingrédients
| 10 g | Levure chimique |
| 2 | Oeufs |
| 200 g | Pain |
| 1 CàC | Anis vert |
| 1 CàC | Muscade râpée |
| 1 CàC | Cannelle en poudre |
| 1 CàC | Gingembre en poudre |
| 1 CàC | Quatre épices |
| 100 ml | Lait |
| 200 g | Miel |
| 20 g | Cassonade |
| 1 sachet | Sucre vanillé |
Préparation
1
Faites chauffer 200g de miel à la casserole ou au micro-ondes.
Ingrédients: Miel
2
Versez-le bien chaud dans un saladier sur 200g d'ED Pain mélangés à 1 sachet de levure chimique, les 2 sucres et 1 cc de chaque épice : anis vert, muscade râpée, cannelle, gingembre et 4 épices.
Ingrédients: Pain, Levure chimique, Cassonade, Sucre vanillé, Anis vert, Muscade râpée, Cannelle en poudre, Gingembre en poudre, Quatre épices
3
En remuant cette préparation avec une cuillère en bois, incorporez petit à petit 2 oeufs, puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout.
Préchauffez votre four à 150°C (th 5/6).
Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré.
Faites cuire pendant 1h15.
Ingrédients: Oeufs, Lait
Photos
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