« Nazad na sve recepte · Opis programa i preuzimanje
Malosoljeni krastavci s kopom
Predjela · Predjela · Soljenje · Lagan
| Kategorija | Predjela |
|---|---|
| Vrsta | Predjela |
| Način pripreme | Soljenje |
| Težina | Lagan |
| Vrijeme kuhanja | 60 min. |
| Kalorije | 93 |
| Autor | Мария iz Владивосток |
| Objavljeno | 17.10.2026 |
| Broj recepta | BS-3369 |
Hrskavi, aromatični, pikantni i veoma ukusni! Malosoljeni krastavci s kopom bit će odličan dodatak ne samo večeri s kuhanim mladim krompirom, nego i ražnjićima na otvorenom. Zbog kratkog vremena soljenja krastavci zadržavaju svoju lijepu zelenu boju.
Sastojci
| 5 kom | Krastavci |
| 3,3 kaš. | Biljno ulje |
| 1,5 kaš.č. | Šećer |
| 1 kaš.č. | So |
| 4 kaš.č. | Kopar |
| 1 kaš. | Sirće 9% |
| 4 rež. | Češnjak |
Priprema
1
Pripremite namirnice. Krastavce je bolje uzeti mlade, ne previše velike i vodenaste, s ravnom cijelom korom, bez mrlja.
Sastojci: Krastavci, Sirće 9%, So, Šećer, Česnjak, Biljno ulje, Kopar
2
Krastavce operite, odrežite krajeve. Svaki krastavac podijelite uzdužno na četiri dijela i stavite u zdjelu ili teglu.
Sastojci: Krastavci
3
Sitno nasjeckajte kopar. Češnjak prođite kroz presu. Dodajte krastavcima. Dodajte so, šećer i prelijte sirćetom.
Sastojci: Sirće 9%, So, Šećer, Česnjak, Kopar
4
Biljno ulje ugrijte na 60°C (npr. u mikrotalasnoj 5-10 sekundi ili na vodenom kupatilu), prelijte preko krastavaca i promiješajte.
Sastojci: Biljno ulje
5
Pokrijte posudu s krastavcima i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, zatim stavite u frižider na 1-2 sata. Servirajte brzo pripremljene krastavce u rasolu uz ražnjiće. Prijatno!
Fotografije
Ovaj i svi ostali recepti dostupni su besplatno u programu „Recepti“ – za kuhanje, štampanje i dopunjavanje vlastitim receptima.
Preuzmi za WindowsZa Mac (App Store)Za iPhone i iPad (App Store)Za Android (Google Play)
Preuzmi za WindowsZa Mac (App Store)Za iPhone i iPad (App Store)Za Android (Google Play)