« Назад до всіх рецептів · Опис програми та завантаження
Крем баббайола
Десерти · Сніданок · Духовка · Середня
| Категорія | Десерти |
|---|---|
| Тип страви | Сніданок |
| Спосіб приготування | Духовка |
| Складність | Середня |
| Автор | Rita з Salerno |
| Опубліковано | 17.10.2026 |
| Номер рецепта | UK-2729 |
Приготуйте крем із молока, вершків, 900 г цукру, жовтків, кукурудзяного крохмалю та лимона. Лимонний сік додайте до суміші жовтків, цукру та крохмалю. Щойно з'явиться перша бульбашка, зніміть з вогню, додайте вершкове масло й збийте блендером. Коли крем охолоне, додайте просіяні рикоту та 240 г цукру й знову збийте блендером.
Інгредієнти
| 300 г | Жовтки |
| 120 г | Вершкове масло |
| 300 г | Свіжі вершки |
| 1 кг | Рикота |
| 900 г | Цукор |
| 240 г | Цукор |
| 180 г | Кукурудзяний крохмаль |
| 2100 г | Молоко |
| 200 г | Лимонний сік |
Цей і всі інші рецепти безкоштовно доступні в програмі «Рецепти» – щоб готувати, друкувати й доповнювати власними рецептами.
Завантажити для WindowsДля Mac (App Store)Для iPhone та iPad (App Store)Для Android (Google Play)
Завантажити для WindowsДля Mac (App Store)Для iPhone та iPad (App Store)Для Android (Google Play)