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Sogno delicato all'Eierlikör

Dolci · Dessert · preparazione a freddo · facile

Sogno delicato all'Eierlikör
CategoriaDolci
Tipo di ricettaDessert
Modo di preparazionepreparazione a freddo
Difficoltàfacile
Tempo di cottura15 min
Calorie500000
AutoreJacob_Ordos di Balingen
Pubblicata il17.10.2026
Numero della ricettaIT-3127

Ingredienti

75 gZucchero (Pasticceria)
2 pzZucchero vanigliato (Ingredienti da forno)
100 mlLiquore all'uovo (Bevande)
200 gLampone (Confettura / Gelatina / Marmellata)
6 cucchiainoLampone (Confettura / Gelatina / Marmellata)
200 mlPanna da montare (Latticini)
250 gPanna acida (Latticini)
500 gYogurt stracciatella (Latticini)
3 cucchiainoScaglie di cioccolato (Latticini)

Preparazione

1
Passo 1
Montare la panna fino a renderla ferma, spolverizzando una bustina di zucchero vanigliato. Mescolare la panna acida, lo yogurt, lo zucchero e una bustina di zucchero vanigliato fino a ottenere una crema liscia. Incorporare la panna montata alla crema di panna acida. Lisciare 200 g di confettura.
Ingredienti: Panna da montare, Zucchero vanigliato, Panna acida, Yogurt stracciatella, Zucchero, Lampone, Lampone
2
Passo 2
Riempire 6 bicchieri (da circa 300 ml ciascuno) alternando la crema, tranne un po' per decorare, con il liquore all'uovo e 200 g di confettura. Decorare con la crema rimanente, 6 cucchiaini di confettura e scaglie di cioccolato.
Ingredienti: Lampone, Lampone, Liquore all'uovo, Scaglie di cioccolato

Foto

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