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Coniglio alla ligure

Secondi carne · Pranzo · Casseruola · facile

Coniglio alla ligure
CategoriaSecondi carne
Tipo di ricettaPranzo
Modo di preparazioneCasseruola
Difficoltàfacile
Tempo di cottura60 min
AutoreDaniele Lo Cascio di Taranto
Pubblicata il17.10.2026
Numero della ricettaIT-2242
Soffriggere la cipolla con l'aglio poi unire il coniglio e farlo dorare, poi aggiungere il timo e poco rosmarino, i capperi tritati . Sfumare con un vino rosso, meglio se il Rossese di dolceacque.
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