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GRISSINI RUSTICI
GRISSINI · SFARINATI · Forno · facile
| Categoria | GRISSINI |
|---|---|
| Tipo di ricetta | SFARINATI |
| Modo di preparazione | Forno |
| Difficoltà | facile |
| Tempo di cottura | 60 min |
| Autore | Mimmo di Brescia |
| Pubblicata il | 17.10.2026 |
| Numero della ricetta | IT-2128 |
- Impastate il tutto, esclusa la semola.
- Liavitazione: 60-90 min.
- Trasferite sul piano di lavoro infarinato con la semola.
- Stendete col matterello: altezza 1 cm.
- Ungete le superfici e cospargetele di semola.
- Tagliate a striscioline (larghezza ca. 1 cm.)
- Mettete in forno per ca. 20-30 min. a 180-200°.
Ingredienti
| 260 g | Acqua |
| 500 g | Farina 00 |
| 1 q.b. | Semola di grano duro |
| 12 gr | Lievito di birra fresco |
| 55 | Olio E.V.O. |
| 9 g | Sale |
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