Ricette in Cucina
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Ricette in Cucina
Pasta con tonno alla Storani
| Categoria: | Piatti principali |  |
|---|---|---|
| Scopo: | Pranzo | |
| Tipo di preparazione: | Pentola a vapore | |
| Difficoltà: | facile | |
| Tags: | ||
| Tempo di cottura: | 15 | |
| Calorie: | 380 a porzione | |
| Descrizione: | Preparazione per 5 persone. Mettere dell'acqua in una pentola e quando bolle mettere il sale e la pasta (preferibilmente pennette, rigatoni o cannellini). Mentre la pasta cuoce a fuoco alto si prepara in una ciotola (che sarà anche quella in cui metteremo la pasta una volta cotta) il tonno sgocciolato e la panna mescolando fino a quando non sarà cremoso, successivamente mettere nella crema anche qualche goccia di olio del tonno. Aggiungere prezzemolo, erba cipollina, pepe e sale q.b. e mescolare ancora mettendo un goccio di acqua di cottura. Infine scolare la pasta e metterla nella ciotola mescolando il tutto e impiattare con un pizzico di pepe sopra la pasta. | |
| Ingredienti: | Tonno (Pesce) - 200 g Panna (Salse) - 350 g Pasta (Cereali) - 700 g Sale (Spezie) - 3 cucchiaini Prezzemolo (Spezie) - 4 cucchiai Erba cipollina (Spezie) - 2 cucchiai Pepe (Spezie) - 4 Pizzichi |