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Ricette in Cucina

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Ricette in Cucina

Descrizione del programma

Insalata di finocchi con arance grana e zenzero

Categoria:	Insalate
Scopo:
Tipo di preparazione:
Difficoltà:
Tags:
Tempo di cottura:
Calorie:
Descrizione:	Preparazione: Prendete le arance e il finocchio Arance e finocchio Lavate i finnocchi esternamente, divideteli in in quarti e tagliate ciascuno a fettine sottili. Finocchi affettati Lavate bene i finocchi quindi asciugateli e metteteli in un’insalatiera o in un vassoio da portata capiente e con i bordi alti… unite le fette di zenzero (io lo avevo finito e ne ho ritrovato solo un pezzetto “dimenticato”); sbucciate le arance al vivo e affettatele in un piatto per raccogliere il succo Finocchi affettati nel vassoio Condite i finocchi con sale, olio e pepe Finocchi conditi con sale ai tre agrumi, olio Gentili e pepe rosa Unite le arance (comprensive del loro succo rimasto sul fondo del piatto) e mescolate Finocchi e arance nel vassoio Condite anche le arance con un filo di olio Arance condite con olio Gentili Se siete a dieta… la vostra insalata è pronta! Io però vi consiglio di preparate anche le scaglie di grana: io ho utilizzato la grattugia multifunzione che consente grattugiare il parmigiano a grana fine o grossa oppure a scaglie piccole o medie! Insalata di finocchi arance e zenzero Infine aggiungete il grana a scaglie Insalata di finocchi con arance zenzero e scaglie di grana Ecco pronta la vostra insalata insalata di finocchi con arance grana e zenzero Insalata di finocchi con arance zenzero grana e olio Gentili Buon appetito!
Ingredienti:	Grana (Formaggi) - 1 pz Arance (Frutta) - 2 pz Olio d’oliva (Salse) - 4 cucchiai Olio d’oliva (Salse) - 1 g Sale (Spezie) - 1 g Pepe rosa (Spezie) - 1 g Finocchio (Verdure) - 1 pz Zenzero fresco (Verdure) - 1 pz

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