Ricette in Cucina
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Ricette in Cucina
Schiacciatina di patate
| Categoria: | Antipasti |  |
|---|---|---|
| Scopo: | ||
| Tipo di preparazione: | Forno | |
| Difficoltà: | facile | |
| Tags: | ||
| Tempo di cottura: | 10 | |
| Calorie: | ||
| Descrizione: | In una ciotola mescolare acqua, olio, sale, pepe e farina, fino ad ottenere una pastella fluida. Pelare le patate, tagliarle in rondelle molto sottili e aggiungerle alla pastella insieme al parmigiano, mescolando il tutto. Versare il composto su una teglia da forno foderata con l'apposita carta e livellarlo. Distribuire sulla superficie un po’ di olio, sale, pepe e parmigiano. Infornare fin quando il composto diventa bello dorato. | |
| Ingredienti: | Farina (Cereali) - 2 cucchiai Olio d’oliva (Salse) - 3 g Sale (Spezie) - 5 g Patate (Verdure) - 1 kg |