Temia

SE monta la leche en el fogón

Se agrega la fécula, recordemos que la fécula siempre debe pasar por un proceso de COCCION de lo contrario quedará "crudo" el postre. Una Vez Disuelta, se añade la harina una vez disuelta se añaden los demás ingredientes, mezclando homogeneamente

Licuar todos los ingredientes, cuidado, no dejar enfriar pues se puede empezar a cuajar la mezcla.

Armar con la mezcla caliente. Recordemos que la mezcla tiene fécula, por lo cual al momento de enfriarse ya ha empezado el proceso de cuajado. Por eso debe armarse caliente. SE pone una capa de mezcla y luego se recubre con galletas ducales. hacemos esto varias veces ahta terminar la mezcla o hasta llenar el molde. al final podemos decorar con migas de galleta, como se ve en la imagen