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Confitura de jamaica

Postres · Sartén · medio

Confitura de jamaica
CategoríaPostres
Modo de preparaciónSartén
Dificultadmedio
Tiempo de cocción45 min
Palabras claveconfitura
Autortemia.de de Munich
Publicada el29.01.2018
Número de la recetaES-1388
Agregar calorias por porción. Agrear pectina y Variaciones.

Nota del autor

Fechar y medir la cantidad de producto.

Ingredientes

200 gAzúcar (Condimentos)
250 gFlor de Jamaica (Frutos)
165 gManzana (Frutos)
2.5 vasoAgua (Líquidos)

Preparación

1
Paso 1
Lavar los ingredientes perfectamente. Poner a hervir la jamaica, retirar el concentrado, dejar un poco de concentrado y agregar azúcar.
2
Paso 2
Observar la consistencia. Si está uy sec, agregar un poco de agua o concetrado de acuerdo al gusto. Anotarlo en la receta, ya sea una o sus variaciones.
3
Paso 3
Licuar o pasar por un robot manual. Dejar hervir.
4
Paso 4
Después de las pruebas respectivas de pectina, Ph, envasar, conforme se sabe.

Fotos

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