Temia

Sopa: Una olla de agua caliente Pones la carne cruda en el recipiente cortada Dejar Hervir, hasta que salga espuma negra Se saca la espuma hasta que no salga mas luego se adicionan las verduras Luego se pone el Ajo Luego adicionada las Papas 1 Nor - cubos de gallina Pequeño de sal Arroz: Al caldero se adiciona un posillo de agua y dos dedos mas en medida un poquito de aceite media cucharada pequeña de sal mientras hierve se lava un posillo de arroz hasta que el agua salga transparente se pone en el caldero cuando el agua baje se baja la llama y se tapa el caldero -Carne (lomo ancho) -Verduras picadas -Cebolla picada -Ajo en bolsa -2 papas criollas