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Frito mallorquin
Platos principales · Almuerzo · Sartén · medio
| Categoría | Platos principales |
|---|---|
| Tipo de receta | Almuerzo |
| Modo de preparación | Sartén |
| Dificultad | medio |
| Tiempo de cocción | 60 min |
| Palabras clave | ESPAÑOLA |
| Autor | temia.de de Munich |
| Publicada el | 27.08.2017 |
| Número de la receta | ES-1189 |
Freir primero las papas con ajos (sin pelar) y laurel
Despues freir todo el frito a trozos muy pequeños, con la guindilla y mas ajos.
Freir las cebolletas, alcachofas y guisantes y pimiento rojo.
Añadir todo con el hinojo, y saltear.
Ingredientes
| 1 pzs | Pimiento Rojo |
| 2 pzs | Patata |
| 5 pzs | Laurel |
| 100 g | Hinojo |
| 100 g | Guisantes |
| 1 pzs | Guindilla Roja |
| 500 g | Frito Asadura, Higado, Corazon y Pulmon Cordero |
| 1 pizca | Coliflor |
| 3 pzs | Cebolletas |
| 4 pzs | Alcachofas |
| 12 pzs | Ajo |
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