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Croquetas de jamon iberico
Tapas · Cena · Olla · fácil
| Categoría | Tapas |
|---|---|
| Tipo de receta | Cena |
| Modo de preparación | Olla |
| Dificultad | fácil |
| Tiempo de cocción | 120 min |
| Palabras clave | ESPAÑOLA |
| Autor | temia.de de Munich |
| Publicada el | 27.08.2017 |
| Número de la receta | ES-1177 |
Hacer una roust clasica con harina, aceite mantequilla y cebolletas.
Redicir 3 litros de leche a dos, y dejar enfriar.
Mezclarlo todo y cocer por 12 minutos.
Pasar por la batidora.
Añadir 2 huevos cocidos 10 minutos picados, junto con 300 gramos jamon picado.
Poner en bandeja para enfriar como minimo 2 horas tapado con fiil.
Liarlas , pasarlas por harina, huevo y pan rallado.
Freir en olla, aceite suave.
Ingredientes
| 75 g | Mantequilla Sin Sal |
| 300 g | Jamon Iberico |
| 2 pzs | Huevos |
| 225 g | Harina de Trigo |
| 200 g | Cebolletas |
| 75 g | Aceite de oliva |
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