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Recetas de cocina
alitas de pollo en sartén
| Categoría: | Platos principales |  |
|---|---|---|
| Propósito: | Cena | |
| Tipo de preparación: | Olla | |
| Dificultad: | fácil | |
| Tags: | alitas, pollo | |
| Tiempo de cocción: | 30 | |
| Calorías: | ||
| Descripción: | PARA LAS ALITAS EN SARTÉN: Saltear las alitas con un chorrito de aceite, sal, ajo y ralladura de naranja, Agregar una copa de vino blanco, Ajà molido y orégano. Colocarlas en una asadera, con zanahoria, apio, cebolla y puerro. Llevar a horno suave hasta tiernizar por 20 minutos. Servir sobre un puré de papas hecho con manteca y leche | |
| Ingredientes: | Alitas de pollo (Carne de aves) - 1 kg Sal (Condimentos) - 1 pizca Oregano (Condimentos) - 1 pizca Aji molido (Condimentos) - 1 al gusto Apio (Legumbres) - 1 rama Papa (Legumbres) - 1 kg Vino Blanco (Liquidos) - 1 vaso Leche (Productos lácteos) - 250 g Manteca (Productos lácteos) - 50 g Aceite de girasol (Salsas) - 3 cda Ajo (Verduras) - 1 pzs Zanahoria (Verduras) - 1 pzs Cebolla (Verduras) - 2 pzs Puerros (Verduras) - 1 pzs |