Recetas de cocina
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Recetas de cocina
Hamburguesa de frijol
| Categoría: | Platos principales |  |
|---|---|---|
| Propósito: | Almuerzo | |
| Tipo de preparación: | Sartén | |
| Dificultad: | fácil | |
| Tags: | ||
| Tiempo de cocción: | 40 | |
| Calorías: | ||
| Descripción: | Poner los frijoles en remojo con agua, uno o dos dÃas antes de la preparación. Cocinarlos en olla a presión, durante 20 minutos. Hacerlos puré. Picar en cubos pequeños (o rallar) el tomate, la cebolla y el ajo. Poner los frijoles aplastados en una fuente y mezclar con todos los ingredientes (cebolla, tomate, huevo, pan molido, ajo, condimentos). Dar forma a la mezcla de hamburguesas y freirlas un poco al sartén. Se puede acompañar con arroz y ensalada. | |
| Ingredientes: | Pan molido (Condimentos) - 50 g Sal (Condimentos) - 1 cda Pimienta (Condimentos) - 1 cdta Frijol rojo (Grano) - 100 g Tomate (Legumbres) - 2 pzs Cebolla (Legumbres) - 1 pzs Ajo (Legumbres) - 2 pzs Huevo (Productos lácteos) - 1 pzs |