« Назад ко всем рецептам · Описание программы и загрузка
Холодец
Блюда из мяса · Праздничная · Мультиварка · Средний
| Категория | Блюда из мяса |
|---|---|
| Тип рецепта | Праздничная |
| Способ приготовления | Мультиварка |
| Сложность | Средний |
| Время приготовления | 480 мин. |
| Калории | 228,8 |
| Ключевые слова | холодец |
| Автор | Ирина из Воронеж |
| Опубликован | 17.10.2026 |
| Номер рецепта | RU-2230 |
1. Замачиваем мясо в холодной, подсоленной воде на ночь (можно дольше). Чистим.
2. Загружаем в чашку мультиварки. Режим "Тушение" 7 часов. Снимаем пену.
3. Телятину варим отдельно.
4. После закипания соль (не пересолить), добавляем перец горошек, коренья, морковка, луковица.
5. Вынимаем мясо, добавляем рубленный чеснок (4 зубчика), лаврушку.
6. Прокипятить, процедить бульон.
7. Мясо раскладываем в формы, заливаем бульоном.
Ингредиенты
| 4 зуб. | Чеснок |
| 500 г | Телятина |
| 1 ст.л. | Соль |
| 1 шт | Рулька свиная |
| 1 по вкусу | Перец черный молотый |
| 2 шт | Ноги свиные |
| 2 шт | Морковь |
| 1 шт | Лук репчатый |
| 3 шт | Лавровый лист |
Этот и все остальные рецепты бесплатно доступны в программе «Управление рецептами»: готовьте, распечатывайте и добавляйте свои рецепты.
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)