« Назад ко всем рецептам · Описание программы и загрузка
Котлеты из говядины с клюквой
Блюда из мяса · Обед, ужин · Сковорода · Легко
| Категория | Блюда из мяса |
|---|---|
| Тип рецепта | Обед, ужин |
| Способ приготовления | Сковорода |
| Сложность | Легко |
| Время приготовления | 60 мин. |
| Калории | 267,3 |
| Ключевые слова | котлеты |
| Автор | Ирина из Воронеж |
| Опубликован | 17.10.2026 |
| Номер рецепта | RU-2222 |
1) Клюкву вяленую прогреть в духовке в течение 30 мин при 170 С, остудить.
2) Перекрутить на мясорубке лук жареный и клюкву.
3) Завести фарш из говядины, лука, овсяной муки 40 г, клюквы, соли, паприки и перца чёрного молотого. 4) Сформовать котлеты по 80 гр. 5) Обвалять в смеси из сухаря панировочного и овсяной муки. 6) Сформованные котлеты обжарить с двух сторон на сковороде.
Ингредиенты
| 850 г | Фарш говяжий |
| 75 г | Сухари панировочные |
| 8 г | Соль |
| 2 г | Перец черный молотый |
| 2 г | Паприка молотая |
| 40 г | Мука овсяная |
| 75 г | Мука овсяная |
| 75 г | Лук репчатый |
| 28 г | Клюква вяленая |
Этот и все остальные рецепты бесплатно доступны в программе «Управление рецептами»: готовьте, распечатывайте и добавляйте свои рецепты.
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)