« Назад ко всем рецептам · Описание программы и загрузка
Фрикадельки скандинавские
Блюда из мяса · Обед, ужин · Духовка · Легко
| Категория | Блюда из мяса |
|---|---|
| Тип рецепта | Обед, ужин |
| Способ приготовления | Духовка |
| Сложность | Легко |
| Время приготовления | 45 мин. |
| Калории | 185 |
| Ключевые слова | фрикадельки |
| Автор | Ирина из Воронеж |
| Опубликован | 17.10.2026 |
| Номер рецепта | RU-2193 |
1. Мясо свинины и курицы зачистить от пленок, грубой соединительной ткани, промыть, нарезать на куски, измельчить в мясорубке.
2. Лук нарезать на крупные куски и обжарить до золотистого цвета. Остудить.
3. Измельченное мясо соединить с хлебом, замоченным в ледяной воде (отжать воду), добавить соль, перец, лук, протертый отварной картофель и еще раз пропустить через мясорубку, перемешать. Полученную массу разделать в виде шариков, массой 15 гр, запанировать в муке.
4. Запекать в духовке при температуре 180 С 25 минут.
Ингредиенты
| 1 шт | Яйцо куриное |
| 100 г | Хлеб белый |
| 300 г | Филе бедра куриное |
| 20 г | Соль |
| 300 г | Свинина |
| 0,15 г | Перец черный молотый |
| 77 г | Мука пшеничная в/с |
| 50 мл | Масло растительное |
| 150 г | Лук репчатый |
| 80 г | Картофель |
| 100 мл | Вода |
Этот и все остальные рецепты бесплатно доступны в программе «Управление рецептами»: готовьте, распечатывайте и добавляйте свои рецепты.
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)