« Назад ко всем рецептам · Описание программы и загрузка
Оладьи на кислом молоке
Закуски · Завтрак · Сковорода · легко
| Категория | Закуски |
|---|---|
| Тип рецепта | Завтрак |
| Способ приготовления | Сковорода |
| Сложность | легко |
| Время приготовления | 30 мин. |
| Ключевые слова | оладьи |
| Автор | Alexander Bauer из Dnestrovsk |
| Опубликован | 17.10.2026 |
| Номер рецепта | RU-2159 |
Нам часто привозят из деревни молоко, мы не успеваем его выпить, и оно начинает киснуть. Такая гора оладий получается из двух стаканов молока. Если вы собираетесь постряпать на утро маленько, то ингредиенты нужно будет уменьшить.
Примечание автора
Рецепт взят с сайта www.RussianFood.com
Ингредиенты
| 1,5 стак. | Мука |
| 400 мл | Молоко |
| 10 ст.л. | Растительное масло |
| 3 ст. л. | Сахар |
| 1 щеп. | Соль |
| 1 щеп. | Сода |
| 2 шт | Яйцо |
Приготовление
1
Разбиваем 2 яйца
Ингредиенты: Яйцо
2
В них добавляем сахар (3 ложки) и щепотку соли.
Ингредиенты: Сахар, Соль
3
В полученную массу добавляем кислое молоко
Ингредиенты: Молоко
4
Взбиваем
5
Добавляем муку
Ингредиенты: Мука
6
Хорошенько взбиваем
7
Ложкой проверяем консистенцию, добавляем щепотку соды, перемешиваем.
Ингредиенты: Сода
8
Тесто на оладьи должно получиться как густая сметана.
9
Готовим тарелку.
10
На нее кладем бумагу, чтобы лишнее масло ушло.
11
Хорошо разогреваем сковородку, тогда оладьи не будут впитывать много масла.
Ингредиенты: Растительное масло
12
Столовой ложкой выкладываем тесто на сковородку.
13
Жарим буквально минуту и переворачиваем.
14
Жарим оладьи на кислом молоке до румяности с другой стороны и выкладываем оладьи на тарелку. И так все остальные...
15
Выкладываем оладьи на порционную тарелку со сметаной. Можно кушать оладьи на кислом молоке с повидлом, медом - по вкусу.
Фотографии
Этот и все остальные рецепты бесплатно доступны в программе «Управление рецептами»: готовьте, распечатывайте и добавляйте свои рецепты.
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)