Name: Минтай тушеный
Cook time: 35 min
Ingredients: 1 ст.л. Черный перец (горошек); 1 по вкусу Цедра лимона; 1 по вкусу Тмин (черный); 2 ст.л. Соль; 1 стак. Сок томатный; 3 ст.л. Сахар-песок; 1 по вкусу Петрушка; 1 ст.л. Паприка молотая; 4 ст.л. Мука пшеничная в/с; 300 г Морковь; 1000 г Минтай; 4 ст.л. Масло из виноградной косто; 200 г Лук репчатый; 2 шт Лавровый лист; 30 мл Красный винный уксус

« Назад ко всем рецептам · Описание программы и загрузка

Минтай тушеный

Блюда из рыбы и морепродук · Обед, ужин · Духовка · Средний

Категория	Блюда из рыбы и морепродук
Тип рецепта	Обед, ужин
Способ приготовления	Духовка
Сложность	Средний
Время приготовления	35 мин.
Калории	90
Ключевые слова	минтай
Автор	Ирина из Воронеж
Опубликован	17.10.2026
Номер рецепта	RU-2123

1.Минтай очистить, разделать на 2-3 куска каждую. 2.Смешать муку, соль, запанировать каждый кусок, обжарить на сильном огне с двух сторон до легкого румянца. 3.Лук мелко порубить, морковь натереть на средней терке, припустить на масле. 4.Влить в овощи томатный сок, винный уксус, добавить перец, паприку, соль, сахар, лавровый лист. Тушить 5-7 минут. 5.Сложить минтай в кастрюлю, добавить овощи. Готовить в духовке при 150°С 12-15 минут.

Ингредиенты

1 ст.л.	Черный перец (горошек) (Специи)
1 по вкусу	Цедра лимона (Фрукты)
1 по вкусу	Тмин (черный) (Специи)
2 ст.л.	Соль (Специи)
1 стак.	Сок томатный (Консервация)
3 ст.л.	Сахар-песок (Специи)
1 по вкусу	Петрушка (Зелень)
1 ст.л.	Паприка молотая (Специи)
4 ст.л.	Мука пшеничная в/с (Крупа)
300 г	Морковь (Овощи)
1000 г	Минтай (Рыба)
4 ст.л.	Масло из виноградной косто (Соусы)
200 г	Лук репчатый (Овощи)
2 шт	Лавровый лист (Специи)
30 мл	Красный винный уксус (Соусы)

Этот и все остальные рецепты бесплатно доступны в программе «Управление рецептами»: готовьте, распечатывайте и добавляйте свои рецепты.
Скачать для Windows Для Mac (App Store)

« Назад ко всем рецептам