« Назад ко всем рецептам · Описание программы и загрузка
Четвертной шоколадный кекс
Выпечка. Десерты · Праздничная · Духовка · Средний
| Категория | Выпечка. Десерты |
|---|---|
| Тип рецепта | Праздничная |
| Способ приготовления | Духовка |
| Сложность | Средний |
| Время приготовления | 90 мин. |
| Калории | 310,9 |
| Ключевые слова | кекс |
| Автор | Ирина из Воронеж |
| Опубликован | 17.10.2026 |
| Номер рецепта | RU-2111 |
1. Все ингредиенты кроме молока и шоколада перемешать в планетарном миксере, в горячем молоке растопить шоколад и влить в смесь,перемешать и отсадить в форму.
2. Выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности.
3. Вынуть кекс из печи и проткнуть тонкой шпажкой в 10-12 местах.
4. Залить кекс горячим сиропом, дать остыть. Сироп: вода 80 мл, сахар 100г, какао порошок 5 грамм (соеденить и проварить 5 минут).
Ингредиенты
| 2 шт | Яйцо куриное |
| 150 г | Шоколад темный (диски 70-80%) |
| 1 г | Соль |
| 25 г | Сметана 20% |
| 100 г | Сахар-песок |
| 120 г | Сахар коричневый |
| 5 г | Разрыхлитель пф |
| 150 г | Мука пшеничная в/с |
| 100 мл | Молоко 3,2% |
| 100 г | Масло сливочное 82,5% |
| 50 г | Какао |
| 5 г | Какао |
| 80 мл | Вода |
| 5 г | Ванильный сахар |
Этот и все остальные рецепты бесплатно доступны в программе «Управление рецептами»: готовьте, распечатывайте и добавляйте свои рецепты.
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)