Temia

1. Ветчину очистить от упаковки, нарезать соломкой. 2. Сыр нарезать полосками 3-4 см длиной. 3. Лук очистить, промыть, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 4. Приготовить начинку - смешать ветчину с луком и сыром. 5. Начинку сформировать в виде колбаски, выложить на прожаренную сторону блина, завернуть рулетом, при этом на середине блина края подогнуть внутрь. 6. Блины обжарить на масле растительном до румяной корочки с каждой стороны. Вес одного блина 45 г. Вес начинки 40 г.