« Назад ко всем рецептам · Описание программы и загрузка
Блинчики (оболочка) пф
Заготовки/пф · Завтрак, обед, ужин · Сковорода · Средний
| Категория | Заготовки/пф |
|---|---|
| Тип рецепта | Завтрак, обед, ужин |
| Способ приготовления | Сковорода |
| Сложность | Средний |
| Время приготовления | 30 мин. |
| Калории | 191,6 |
| Ключевые слова | блинчики |
| Автор | Ирина из Воронеж |
| Опубликован | 17.10.2026 |
| Номер рецепта | RU-2076 |
1. Яйцо с сахаром и солью взбивают блендером 1-2 минуты, добавляют сметану, вливают молоко и перемешивают.
2. Всыпают просеянную муку и замешивают однородное жидкое тесто (если тесто крутое добавляют молоко).
3. Процеживают через частое сито.
4. Готовое тесто наливают тонким слоем на раскаленную, смазанную маслом растительным (50 мл) сковороду и обжаривают до кремового цвета.
5. Регулировать вкус блина по соли и сахару.
Ингредиенты
| 2 шт | Яйцо куриное |
| 9 г | Соль |
| 30 г | Сметана 10-15% |
| 50 г | Сахар-песок |
| 415 г | Мука пшеничная в/с |
| 900 мл | Молоко 3,2% |
| 30 мл | Масло растительное |
| 50 мл | Масло растительное |
Этот и все остальные рецепты бесплатно доступны в программе «Управление рецептами»: готовьте, распечатывайте и добавляйте свои рецепты.
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)