« Назад ко всем рецептам · Описание программы и загрузка
Паштет из говядины
Паштеты/риеты · Завтрак, обед, ужин · Духовка · Трудно
| Категория | Паштеты/риеты |
|---|---|
| Тип рецепта | Завтрак, обед, ужин |
| Способ приготовления | Духовка |
| Сложность | Трудно |
| Время приготовления | 300 мин. |
| Калории | 176,1 |
| Ключевые слова | паштет |
| Автор | Ирина из Воронеж |
| Опубликован | 17.10.2026 |
| Номер рецепта | RU-2046 |
1. Говядину натереть смесью из семян горчицы, соли розовой (13 г), перца чёрного, хлопьев чили, выложить в гастроёмкости, закрыть крышкой. Готовить в духовке на при температуре 180 градусов, в течение 3 ч. до полной готовности.
2. Шампиньоны, лук репчатый запечь в духовке при температуре 180 градусов 15 мин.
3. Чечевицу обжарить на масле, залить водой, добавить соль, варить до полной готовности.
4. Все полуфабрикаты пробить до паштетообразной массы, подливая масло льняное для нужной консистенции.
Ингредиенты
| 350 г | Шампиньоны |
| 150 г | Чечевица (красная) |
| 2 г | Хлопья чили |
| 13 г | Соль розовая |
| 5 г | Соль розовая |
| 5 г | Семена горчицы |
| 2 г | Перец черный молотый |
| 150 мл | Масло льняное |
| 300 г | Лук репчатый |
| 1500 г | Говядина |
| 300 мл | Вода |
Этот и все остальные рецепты бесплатно доступны в программе «Управление рецептами»: готовьте, распечатывайте и добавляйте свои рецепты.
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)