« Назад ко всем рецептам · Описание программы и загрузка
Соус сливочно-лимонный с грибами (для медальонов) пф
Соусы · Обед, ужин · Сковорода · Легко
| Категория | Соусы |
|---|---|
| Тип рецепта | Обед, ужин |
| Способ приготовления | Сковорода |
| Сложность | Легко |
| Время приготовления | 20 мин. |
| Калории | 101,3 |
| Ключевые слова | соус, лимон, медальоны |
| Автор | Ирина из Воронеж |
| Опубликован | 17.10.2026 |
| Номер рецепта | RU-1904 |
Лук обжариваем, добавляем подготовленные шампиньоны (не мыть), разрезанные на несколько частей (крупно), доводим до готовности, вводим сливки, увариваем 2 минуты, добавляем муку и затягиваем,в конце сок лимона и цедру. Количество сока и цедры зависит от качества лимона.
Ингредиенты
| 100 г | Шампиньоны королевские |
| 2 г | Соль |
| 3 мл | Сок лимона |
| 250 мл | Сливки 10% |
| 0,05 г | Перец белый молотый |
| 5 г | Мука пшеничная в/с |
| 10 мл | Масло растительное |
| 100 г | Лук репчатый |
Этот и все остальные рецепты бесплатно доступны в программе «Управление рецептами»: готовьте, распечатывайте и добавляйте свои рецепты.
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)