« Назад ко всем рецептам · Описание программы и загрузка
Суп "харчо" с говядиной
Первые блюда · Обед · Кастрюля · Средний
| Категория | Первые блюда |
|---|---|
| Тип рецепта | Обед |
| Способ приготовления | Кастрюля |
| Сложность | Средний |
| Время приготовления | 150 мин. |
| Калории | 80,7 |
| Ключевые слова | суп, харчо |
| Автор | Ирина из Воронеж |
| Опубликован | 17.10.2026 |
| Номер рецепта | RU-1874 |
Говядину отварить в течение 2 часов на небольшом огне, периодически снимать пену. Овощи нарезать соломкой. Из бульона достать мясо и нарезать его небольшой соломкой, сам бульон процедить. В подсоленный бульон добавить рис. Овощи пассеровать на растительном масле с добавлением томатной пасты. Добавить овощи в суп, специи и в самом конце мелко рубленные чеснок и грецкие орехи. Перед отдачей посыпать зеленью кинзы.
Ингредиенты
| 12 г | Чеснок |
| 2 г | Хмели-сунели |
| 30 г | Томатная паста |
| 8 г | Соль |
| 45 г | Рис Жасмин/Басмати |
| 80 г | Помидор |
| 1 г | Перец черный молотый |
| 12 г | Орех грецкий |
| 40 мл | Масло растительное |
| 80 г | Лук репчатый |
| 2 г | Кинза |
| 130 г | Говядина |
| 760 мл | Бульон говяжий |
Этот и все остальные рецепты бесплатно доступны в программе «Управление рецептами»: готовьте, распечатывайте и добавляйте свои рецепты.
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)