« Назад ко всем рецептам · Описание программы и загрузка
Рассольник Ленинградский
Первые блюда · Обед · Кастрюля · Средний
| Категория | Первые блюда |
|---|---|
| Тип рецепта | Обед |
| Способ приготовления | Кастрюля |
| Сложность | Средний |
| Время приготовления | 40 мин. |
| Калории | 77,9 |
| Ключевые слова | рассольник |
| Автор | Ирина из Воронеж |
| Опубликован | 17.10.2026 |
| Номер рецепта | RU-1867 |
В кипящий бульон кладут подготовленную крупу, картофель, нарезанный небольшой соломкой и доводят до кипения. Добавляют пассерованные овощи, нарезанные соломкой, а через 5-10 мин. Вводят огурцы нарезанные тонкой соломкой и варят до готовности. Доводят до вкуса солью и перцем,добавляют зелень пертрушки.
Ингредиенты
| 8 г | Соль |
| 20 г | Помидор |
| 4 г | Петрушка |
| 0,05 г | Перец черный молотый |
| 70 г | Огурцы соленые |
| 40 г | Морковь |
| 40 мл | Масло растительное |
| 40 г | Лук репчатый |
| 4 шт | Лавровый лист |
| 30 г | Крупа перловая |
| 300 г | Картофель |
| 140 г | Говядина |
| 600 мл | Бульон говяжий |
| 20 г | Болгарский зелёный перец |
Этот и все остальные рецепты бесплатно доступны в программе «Управление рецептами»: готовьте, распечатывайте и добавляйте свои рецепты.
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)