« Назад ко всем рецептам · Описание программы и загрузка
Окрошка Береговая
Первые блюда · Обед · Холодное приготовление · Легко
| Категория | Первые блюда |
|---|---|
| Тип рецепта | Обед |
| Способ приготовления | Холодное приготовление |
| Сложность | Легко |
| Время приготовления | 40 мин. |
| Калории | 140 |
| Ключевые слова | окрошка |
| Автор | Ирина из Воронеж |
| Опубликован | 17.10.2026 |
| Номер рецепта | RU-1865 |
Отварить очищенный картофель, язык говяжий, куриные яйца. Подготовить квасную заправку - протереть через сито желток, яйца, хрен сливочный, майонез и смешать с квасом. Картофель отварной, редис, огурцы, белок яйца потереть на корейской терке, язык отварной порезать, лук мелко порезать. Все ингредиенты смешать.
Ингредиенты
| 220 г | Яйчный желток |
| 100 г | Яичный белок |
| 270 г | Язык говяжий |
| 100 г | Хрен сливочный |
| 8 г | Соль |
| 140 г | Редис |
| 220 г | Огурец |
| 500 г | Майонез |
| 87 г | Лук зеленый |
| 2000 мл | Квас |
| 330 г | Картофель |
Этот и все остальные рецепты бесплатно доступны в программе «Управление рецептами»: готовьте, распечатывайте и добавляйте свои рецепты.
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)