« Назад ко всем рецептам · Описание программы и загрузка
Крем-суп гороховый с копченостями и гренками
Первые блюда · Обед · Кастрюля · Средний
| Категория | Первые блюда |
|---|---|
| Тип рецепта | Обед |
| Способ приготовления | Кастрюля |
| Сложность | Средний |
| Время приготовления | 240 мин. |
| Калории | 96,8 |
| Ключевые слова | крем-суп, гороховый |
| Автор | Ирина из Воронеж |
| Опубликован | 17.10.2026 |
| Номер рецепта | RU-1860 |
Овощи очистить, промыть, и нарезать кубиком 0,5*0,5 см. В воду добавить свиные рёбра копчёные и горох. Варить до готовности гороха 1-2 часа на медленном огне. Отдельно спассеровать лук и морковь. Горох пробить с помощью погружного блендера до однородной массы. Добавить в суп пассерованые овощи , измельчённый чеснок и довести до кипения. Порционное мясо кладут в тарелку при подаче. Отдельно в соуснике подают гренки пшеничные.
Ингредиенты
| 16 г | Чеснок |
| 4 г | Соль |
| 80 г | Ребра свиные копчёные |
| 4 г | Приправа Бульон говяжий |
| 0,05 г | Перец черный молотый |
| 60 г | Морковь |
| 50 г | Лук репчатый |
| 160 г | Картофель |
| 80 г | Гренки пшеничные |
| 100 г | Горох |
| 760 мл | Бульон говяжий |
Этот и все остальные рецепты бесплатно доступны в программе «Управление рецептами»: готовьте, распечатывайте и добавляйте свои рецепты.
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)