« Назад ко всем рецептам · Описание программы и загрузка
Салат "Цезарь"
Салаты · Завтрак, обед, ужин · Холодное приготовление · Легко
| Категория | Салаты |
|---|---|
| Тип рецепта | Завтрак, обед, ужин |
| Способ приготовления | Холодное приготовление |
| Сложность | Легко |
| Время приготовления | 60 мин. |
| Калории | 134,6 |
| Ключевые слова | салат, цезарь |
| Автор | Ирина из Воронеж |
| Опубликован | 17.10.2026 |
| Номер рецепта | RU-1836 |
1. Индейку посолить, поперчить. Приготовить стейк на гриле.
2. Тостовый хлеб обжарить на оливковом масле с двух сторон, порезать на кусочки 3030 мм.
3. Для соуса: желток, горчицу, рассол, уксус и базилик смешать и взбить блэндером.
4. Выложить на блюдо теплое филе индейки, сверху рваные листы салата в перемешку с жареными гренками. Полить соусом и посыпать тертым Пармезаном.
Ингредиенты
| 1300 г. | Стейк индейки |
| 250 г. | Салат листовой |
| 225 | Тостовый белый хлеб |
| 150 г. | Сыр "Пармезан" |
| 120 г. | Яблочный уксус 3% |
| 75 г. | Рассол огуречный (без уксу |
| 25 г. | Горчица "Дижонская" |
| 10 г | Оливковое масло |
| 1 по вкусу | Соль |
| 1 по вкусу | Перец черный молотый |
| 1 шт. | Желток |
| 1 г. | Базилик сушеный |
Этот и все остальные рецепты бесплатно доступны в программе «Управление рецептами»: готовьте, распечатывайте и добавляйте свои рецепты.
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)
Скачать для WindowsДля Mac (App Store)