Temia

Ngā hopuāhua

Te whakaaunoa i te wharekai, te wharekawhe, te pāpara rānei

Mā te hōtaka “Whakahaere Wharekai” koe e āhei ai ki te whakaaunoa i ngā tukanga pakihi katoa o tō wāhanga. Kua hoahoatia te hōtaka mō tētahi wharekawhe iti, mō tētahi wharekai nui hoki. He ngāwari, he māmā te pūnaha ki te whakamahi, he atanga mārama, ngāwari hoki ka whakatere i ngā mahi o tō wāhanga.

Te tukatuka ota

He huinga kōwhiringa ngāwari, whai taumahi hoki tō te hōtaka hei waihanga, hei whakahaere i ngā ota.

Ka taea te whakarite i te pūnaha tētahi tahua kai me ngā kāwai me ngā utu. Ka taea hoki e koe te tautuhi i ngā utu tāpiri ka whakakīia aunoatia ina ota. Ka taea hoki i te hōtaka ngā hekenga utu me ngā utu rerekē, i runga i te rā o te wiki me te wā o te rā.

Hei tāpiri, he taumahi kaute mō ngā momo kai i te kīhini. Nā reira, mā te tautuhi i te nui o te kai e wātea ana, ka tātaitia e te hōtaka te toenga mō ia ota. Nā konei, ki te kore te kai e hiahiatia ana, kāore te pūnaha e whakaae kia tāpiria ki te ota.

He tūnga tō ngā ota, ā, he tae motuhake pea tō ia tūnga. Ka taea e ngā kaiwhakamahi te tautuhi i ngā tūnga me ngā tae e taea ana i ngā tautuhinga o te hōtaka. He āpure tuhipoka mō te kīhini tō ia tūemi ota.

Me mōhio, ka taea te wehe i ia ota ki waenga i te maha o ngā manuhiri e tika ana mō te utu takitahi, mā te āwhina o tētahi taumahi wehe ota ngāwari.

Kāore e roa te wā ki te tango me te tuku i tētahi ota ki te kīhini / pāpara. Hei tuku i tētahi ota ki te kīhini / pāpara, ka taea te tā i ia ota.

Te rāhui tēpu

Kua whakauru ā-tūturu te pūnaha rāhui ki te hōtaka. Ka taea te whakaatu whakairoiro mō te rāhui tēpu hei rārangi wā, hei tūtohi hoki. I taua wā anō ka taea hoki e ngā kaiwhakamahi te tautuhi i te aratau whakaatu.

Ka pupuri te hōtaka i ngā rekoata o ngā manuhiri, me te āheinga ki te tohu i ō rātou pārongo whakapā, e tere ake ai te tukanga rāhui tēpu.

Ngā tatauranga taipitopito

Ka tuku te hōtaka i te waihanga pūrongo. Kei te pūnaha ngā tatauranga taipitopito o te rerenga moni katoa, ngā kai kua hokona, te maha o ngā rāhui kua mahia, te maha o ngā manuhiri, te maha o ngā kaitūao me ētahi atu kāwai. Kei te wātea ngā tohu me ngā pūrongo hei tūtohi, hei tūtohi whakairoiro, hei kauwhata hoki mō te wā e hiahiatia ana.

Tā nama me ngā rihīti

Ka tautoko te “Whakahaere Wharekai” i ngā pūreretā mō te tā tonu i ngā nama me ngā rihīti i ngā wāhanga rerekē o te tukatuka ota.