« ყველა რეცეპტზე დაბრუნება · პროგრამის აღწერა და ჩამოტვირთვა

ღუმელში გამომცხვარი ორაგული ლიმონით

ძირითადი კერძები · სადილი · ღუმელი · მარტივი

ღუმელში გამომცხვარი ორაგული ლიმონით
კატეგორიაძირითადი კერძები
ტიპისადილი
მომზადების წესიღუმელი
სირთულემარტივი
მომზადების დრო50 წთ
ავტორიheisa ქალაქი: Tübingen
გამოქვეყნების თარიღი17.10.2026
რეცეპტის ნომერიKA-4302
ხახვი და ნიორის კბილები გაწმინდეთ და წვრილად დაჭერით. მწვანე ხახვი გარეცხეთ, გააშრეთ და წვრილ რგოლებად დაჭერით. კარაქი გააცხელეთ ქვაბში, მასში გაამუშავეთ ხახვი და ნიორი. მიუმატეთ ნაღები, მჟავე ნაღები, მდოგვი, ნახევარი ორგანული ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი და კარგად მოურიეთ. სოუსი ცოტა ხანს მოხარშეთ, შემდეგ ცეცხლიდან მოხსენით და მასში ჩაურიეთ მწვანე ხახვი. ღუმელი წინასწარ გაათბეთ 180 გრადუსამდე, ზედა/ქვედა გათბობით. 4 ორაგულის ფილე (თითო 125 გ, კანის გარეშე) დადეთ ოდნავ დაცხრილ ცხობის ფორმაში და დაასხით სოუსი. ზემოდან დააფინეთ ორგანული ლიმონის ნაჭრები. ორაგული წინასწარ გახურებულ ღუმელში მოხარშეთ 25 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ და სურვილისამებრ მიირთვით ჩიაბატით.

ინგრედიენტები

1 ცალიხახვი (ბოსტნეული)
0,5 ცალილიმონი (ხილი)
1 ცალილიმონი (ხილი)
2 ჩ.კ.მდოგვი (სანელებელი)
1 კონამწვანე ხახვი (სანელებელი)
100 გმჟავე ნაღები (რძის პროდუქტები)
1 პრიზიმარილი (საცხობი)
200 გნაღები (რძის პროდუქტები)
1 პრიზიპილპილი (სანელებელი)
4 ცალიორაგული (თევზი)
2 კბილინიორი (ბოსტნეული)
2 ს.კ.კარაქი (რძის პროდუქტები)
ეს და ყველა სხვა რეცეპტი უფასოდ ხელმისაწვდომია პროგრამაში „რეცეპტები“ – მოსამზადებლად, დასაბეჭდად და საკუთარი რეცეპტებით შესავსებად.
ჩამოტვირთვა Windows-ისთვისMac-ისთვის (App Store)iPhone-ისა და iPad-ისთვის (App Store)Android-ისთვის (Google Play)

« ყველა რეცეპტზე დაბრუნება