« Terug na alle resepte · Programbeskrywing en aflaai
Aspersies met biefreepjies
Hoofgeregte · Middagete · Pan · maklik
| Kategorie | Hoofgeregte |
|---|---|
| Soort | Middagete |
| Bereidingswyse | Pan |
| Moeilikheidsgraad | maklik |
| Kooktyd | 25 min. |
| Kalorieë | 563000 |
| Outeur | Jacob_Ordos van Balingen |
| Gepubliseer op | 17.10.2026 |
| Resepnommer | AF-4403 |
Basmati- of jasmynrys pas goed as bygereg
Bestanddele
| 800 g | Rumpsteak |
| 500 g | groen aspersies |
| 1 bos | lente-ui |
| 200 g | kersietamaties |
| 4 el | limoensap |
| 1 snuf | sout |
| 1 snuf | peper |
| 100 ml | sojasous |
| 1 snuf | bruin suiker |
| 4 snuf | vars koljander |
| 4 snuf | geroosterde uie |
| 100 g | grondboontjies |
| 2 stk | limoen |
| 2 el | sonneblomolie |
| 200 ml | water |
Bereiding
1
1. Snprivat die aspersies klein, sny die lente-uie in ringe. Was die tamaties. Sny die vleis in repies. Verhit die olie. Bak die vleis daarin ongeveer twee minute. Span met sout en peper. Haal uit.
Bestanddele: groen aspersies, lente-ui, Rumpsteak, sonneblomolie, sout, peper
2
2. Bak die aspersies in die braaiolie 2 - 3 minute. Voeg die neute, tamaties en uie by en bak saam. Blus met die sojasous, 200 ml water en limoensap. Span met die suiker en laat 2 - 3 minute sag kook. Roer die biefreepjies in en verhit. Garneer.
Bestanddele: groen aspersies, lente-ui, kersietamaties, Rumpsteak, grondboontjies, sojasous, limoensap, bruin suiker, geroosterde uie, vars koljander, limoen, water
Foto’s
Hierdie en alle ander resepte is gratis beskikbaar in die program “Resepte” – om mee te kook, te druk en met jou eie resepte uit te brei.
Laai af vir WindowsVir Mac (App Store)Vir iPhone en iPad (App Store)Vir Android (Google Play)
Laai af vir WindowsVir Mac (App Store)Vir iPhone en iPad (App Store)Vir Android (Google Play)